干燥秋冬的補(bǔ)水陷阱:榨果汁還是喝果泥,?
發(fā)布時(shí)間:2021-12-31T16:38:28更新時(shí)間:2021-12-31T16:38:49 瀏覽量:349發(fā)文 | 菜菜
有關(guān)含糖飲料的文章內(nèi)容《最愛肥宅水,?你不是真正的快樂》里提及可樂糖多,、熱量高、不健康,,提議我們盡可能多飲水,、少喝糖水。
就會(huì)有許多同學(xué)們問:那麼果汁呢,?果汁終究是身體健康的了吧,?
很抱歉,不論是生榨果汁,、100%果汁或是果汁勾調(diào)飲品,,統(tǒng)統(tǒng)歸屬于含糖飲料(sugarybeverage),少喝可以,,多喝有危害,。
而肥宅快樂水這類的,是加上糖的飲品(sugar-sweetenedbeverages),,也歸屬于含糖飲料,,全是甜滋滋的紅豆糖水兒。
舉例來說,,2019年5月17日,,JAMA NetworkOpen發(fā)布過一個(gè)有關(guān)含糖飲料的公共衛(wèi)生科學(xué)研究,與此同時(shí)剖析了100%果汁和可口可樂等含糖飲料對(duì)心血管疾病存活率和全因死亡率的危害,,發(fā)覺少喝些沒事兒,,可是喝過多得話(從飲品中得到的熱量超出了日攝取總熱量的10%),果汁并不比可口可樂更健康,,可樂也并不比果汁更槽糕呢[1],。
紅豆糖水啊,是多少病癥假汝之手,!
果汁沒有想像的那麼身心健康,,最好是別多喝。那麼水果呢,?是否吃水果也不健康,,是不是要少吃水果?
呵呵呵,,恰好相反,,水果歸屬于健康食物,針對(duì)身心健康成人而言,,倡導(dǎo)多吃水果,。
例如,,《柳葉刀》上年五月有一篇對(duì)195個(gè)我國(guó)的飲食搭配剖析文章內(nèi)容就強(qiáng)調(diào),2017年全世界最少有200萬例身亡與少吃水果相關(guān)[2],。
多吃水果,,指的是要在“適當(dāng)”的條件下多吃。拼了命狂吃,,例如一天嗑個(gè)三百顆荔技哪些的,,顯而易見也是不適合啊,蘇軾他老人那就是造型藝術(shù)的書寫……
到底每日吃是多少水果適合呢,?這兒有幾個(gè)飲食指南的建議供給量,,給各位對(duì)比一下:
- 2016版的我國(guó)市民膳食指南強(qiáng)烈推薦每日攝取水果200~350克;
- 柳葉刀雜志2019版科學(xué)飲食建議中的每天水果供給量在100~300克[3],;
- 依據(jù)哈佛大學(xué)新版本身心健康飲食指南強(qiáng)烈推薦,,每日的膳食中應(yīng)當(dāng)有一半是蔬菜水果和水果;
- 澳大利亞的2019年全新飲食搭配強(qiáng)烈推薦,,也是提議每日的膳食中應(yīng)當(dāng)有一半是蔬菜水果和水果,。
留意:以上這種飲食搭配強(qiáng)烈推薦,對(duì)于的主要是身心健康成人,,患糖尿病患者,、腎炎等病癥的小伙伴們,請(qǐng)遵醫(yī)囑,。
倡導(dǎo)多吃水果——水果和果汁是不一樣的,,果汁不可以相當(dāng)于水果。
例如,,2013年哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生在BMJ上刊登的一項(xiàng)科學(xué)研究,,于1984-2009年期內(nèi),對(duì)總共187382名考生開展跟蹤剖析,,結(jié)果發(fā)覺每日喝一份果汁會(huì)讓患2型糖尿病患者的風(fēng)險(xiǎn)性提升21%,,而每星期最少吃二份水果(整吃,、非打汁)則會(huì)讓患2型糖尿病患者的風(fēng)險(xiǎn)性降低23%[4],。
這是為什么呢?
假定你喝的果汁是生榨純果汁,,100%不加糖,、無添加物,并假定果汁機(jī)材料身心健康,、整潔無菌檢測(cè),,那麼,打汁的全過程會(huì)虧損掉水果中本來豐富多彩的營(yíng)養(yǎng)元素,。即使是最新鮮的冷榨果汁,,可以多保存一點(diǎn)維他命和礦物,,也依然會(huì)損害掉大部分水果中包含的膳食纖維——而膳食纖維對(duì)健康是十分關(guān)鍵的。此外,,與整吃水果對(duì)比,,果汁的消化吸收更快,對(duì)血糖值和甘精胰島素水準(zhǔn)的危害也就更強(qiáng)烈,。
并且,,喝果汁不可以像吃水果那般產(chǎn)生飽腹感,非常容易在悄無聲息間就吸收了過量的糖份,。榨過果汁的朋友都了解,,通常必須三五個(gè)橙子才可以榨成一杯果汁,盡管這一杯鮮榨橙汁里的一些營(yíng)養(yǎng)元素(例如水溶性維他命)會(huì)比一只橘子要多一些,,果汁中的糖份也是翻番提升的,,而化學(xué)纖維則巨大地降低了,對(duì)身體健康的幫助也受到非常大影響,。
要了解,,大部分人喝果汁,全是作為水/飲品的代用品來喝的,,并并不是作為食材的代用品,,換句話說,是在日常飲食的根基上,,又煙橋飛過來一票來源于果汁的熱量攝取哦,。
終究,喝下一杯果汁,,與吞掉三五個(gè)橙子對(duì)比,,確實(shí)是太非常容易保證了,真是是不費(fèi)吹灰之力,,也就更易于令人忽視掉攝取的熱量,。
——如果你是把果汁作為水果的代用品,而且精準(zhǔn)測(cè)算出相等的熱量,、確保根據(jù)喝果汁得到的熱量與吃當(dāng)日份的水果得到的熱量相同呢,?祝賀你,算數(shù)真棒,!可是你仍然損害/消耗掉了水果中包含的,、包括膳食纖維以內(nèi)的主要營(yíng)養(yǎng)元素……
假如你喝的果汁實(shí)際上是勾調(diào)果汁(要留意看成份哦,許多100%果汁實(shí)際上是用提液果汁兌出去的)或是果汁飲品呢,,那麼,,糖就很有可能大量、營(yíng)養(yǎng)元素就更低,。并且,,這種制成品果汁比生榨果汁更非常容易得到,,也就更非常容易一不小心喝過多了。
假如喝的并不是果汁,,反而是用全部水果弄成的果泥 ** oothies 呢,?
因?yàn)楣嗍怯萌克傻模幕瘜W(xué)纖維量比果汁高多了,,造成血糖值強(qiáng)烈起伏的水平也比果汁要低,。
如果是自己家現(xiàn)開現(xiàn)吃的果泥(放久了會(huì)空氣氧化損害營(yíng)養(yǎng)成分)、不加糖與添加物,、器材身心健康整潔,,而且是把果泥作為水果的代用品來“吃”,在這種前提條件下,,果泥就能算得上一種營(yíng)養(yǎng)食品,。
如果把果泥作為水或飲品的代用品來“喝”,那麼,,盡管果泥保存了大量的營(yíng)養(yǎng)成分,,它也依然會(huì)像果汁那般,產(chǎn)生太多的糖和熱量問題,,就沒有那麼身心健康了,。而飯店、飲品店里的果泥,,還有可能會(huì)加糖,、純蜂蜜等成份和添加物,這種也全是必須引發(fā)特別注意的,。
總而言之,,吃水果,最身心健康劃得來的方法,,或是一直吃全部一整塊的水果,。
確實(shí)不愿意吃水果或是因?yàn)檠例X痛等緣故不方便立即吃水果的同學(xué)們,可以考慮到現(xiàn)做不含防腐劑的果泥,,作為水果的取代,,可是要還記得留意份量、并相對(duì)應(yīng)地調(diào)節(jié)食材攝取噢,。
果汁也好,,果泥也好,如果作為飲品來喝……跟喝清水對(duì)比,,可以說成天上掉一口熱量的大鐵鍋呀!
因此,,多吃水果,,少喝果汁,。
論文參考文獻(xiàn)
[1] Collin, L. J., Judd, S., Safford, M., Vaccarino, V.& Welsh, J. A. Association of Sugary Beverage Consumption WithMortality Risk in US Adults: A Secondary Analysis of Data From theREGARDS Study. JAMA network open 2, e193121,doi:10.1001/ja ** networkopen.2019.3121 (2019).
[2] Health effects of ** tary risks in 195 countries,1990-2017: a syste ** tic ** ysis for the Global Burden of DiseaseStudy 2017. Lancet (London, England) 393, 1958-1972,doi:10.1016/s0140-6736(19)30041-8 (2019).
[3] Willett, W. et al. Food in the Anthropocene: theEAT-Lancet Commission on healthy ** ts from sustainable foodsystems. Lancet (London, England) 393, 447-492,doi:10.1016/s0140-6736(18)31788-4 (2019).
[4] Muraki, I. et al. Fruit consumption and risk of type2 diabetes: results from three prospective longitudinal cohortstu ** s. BMJ (Clinical research ed.) 347, f5001,doi:10.1136/bmj.f5001 (2013).
來源于:返樸
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2024-08-26 -
冷擠壓成型液壓機(jī)工藝分
冷擠壓成型工藝分析 液壓機(jī)是一種原理簡(jiǎn)單,、結(jié)構(gòu)緊湊,、操作方便的機(jī)械設(shè)備,廣泛應(yīng)用于金屬加工和成型行業(yè),。是液壓機(jī)種類中的一種,,它的特點(diǎn)是通過高壓液壓油對(duì)金屬材料進(jìn)行擠壓加工...
2024-08-25 -
冷擠壓成型液壓機(jī)優(yōu)勢(shì)分
冷擠壓成型優(yōu)勢(shì)分析 是一種應(yīng)用廣泛的機(jī)械壓力工具,能夠?qū)⒔饘俨牧蠑D壓成各種形狀,,包括管道,、棒材等。在金屬制造行業(yè)中,,該機(jī)器得到了廣泛應(yīng)用,,其性能和優(yōu)勢(shì)也備受業(yè)內(nèi)人士的好評(píng)...
2024-08-24 -
冷擠壓成型機(jī)的原理與應(yīng)
的原理與應(yīng)用 冷擠壓成型機(jī)是一種常見的金屬成型設(shè)備,廣泛應(yīng)用于各種工業(yè)領(lǐng)域,。冷擠壓成型機(jī)通過對(duì)金屬材料的冷擠壓,,可以制造出各種形狀的金屬制品。本文將介紹冷擠壓成型機(jī)的原理...
2024-08-23 -
伺服熱壓機(jī)智能生產(chǎn)探討
伺服智能生產(chǎn)探討 隨著社會(huì)的發(fā)展和科技的進(jìn)步,,智能生產(chǎn)越來越受到關(guān)注,。作為現(xiàn)代制造業(yè)的重要工具,,智能生產(chǎn)也備受矚目。 伺服熱壓機(jī)是一種有著高度自動(dòng)化程度的現(xiàn)代化機(jī)器設(shè)備,,廣...
2024-08-21 -
伺服熱壓機(jī)智能化生產(chǎn)趨
伺服智能化生產(chǎn)趨勢(shì)展望 隨著信息技術(shù),、云計(jì)算和人工智能的發(fā)展,智能化生產(chǎn)已成為制造業(yè)的趨勢(shì),。在智能工廠的背景下,,伺服熱壓機(jī)將實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化生產(chǎn)和管理,提高生產(chǎn)效率和品質(zhì),。 一...
2024-08-20 -
伺服熱壓機(jī)操作技巧分享
伺服操作技巧分享 是一種高精度的熱壓機(jī),,廣泛應(yīng)用于電子、光通信,、航空航天,、新能源等領(lǐng)域。由于它的成型精度高,、重復(fù)性好,,廣受企業(yè)的青睞。在熱壓機(jī)使用過程中,,如果能掌握一些技...
2024-08-19 -
伺服熱壓機(jī)技術(shù)應(yīng)用探討
伺服技術(shù)應(yīng)用探討 在制造業(yè)中,,技術(shù)被廣泛使用,其技術(shù)應(yīng)用探討對(duì)于提高生產(chǎn)效率,、優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量,、保障生產(chǎn)環(huán)境等方面都有著積極的作用。下文將分別從技術(shù)原理,、應(yīng)用效果和優(yōu)化措施三...
2024-08-18 -
上海液壓機(jī)企業(yè)創(chuàng)新實(shí)踐
上海企業(yè)創(chuàng)新實(shí)踐 企業(yè)在近年來的發(fā)展中,,始終秉持創(chuàng)新的理念,不斷推進(jìn)實(shí)踐創(chuàng)新,,在產(chǎn)品設(shè)計(jì),、生產(chǎn)工藝、品質(zhì)管理和市場(chǎng)營(yíng)銷等方面取得了顯著的成果,。本文就有關(guān)上海液壓機(jī)企業(yè)的創(chuàng)...
2024-08-17 -
上海液壓機(jī)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展
上海產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展分析 液壓機(jī)是一種運(yùn)用流體壓力傳遞能量和控制運(yùn)動(dòng)的傳動(dòng)機(jī)件,,廣泛應(yīng)用于鐵路、農(nóng)機(jī),、航空,、汽車等領(lǐng)域。液壓機(jī)產(chǎn)業(yè)集群是指地理空間上在一定區(qū)域內(nèi),,由共同的行業(yè)...
2024-08-16